no-img
فایل پرشین

تغذیه – فایل پرشین


فایل پرشین
اطلاعیه های سایت

مطالب

موضوع : تغذیه
DOC
تحقیق درباره خواص میوه ها و گیاهان داروئی
43,000 ریال

تحقیق درباره خواص میوه ها و گیاهان داروئی


ویتامین ها- مواد معدنی- خواص میوه ها و گیاهان داروئی فهرست مطالب عنوان - مقدمه _ ویتامین ها (ویتامین ث- ویتامین های گروه ب- ویتامین آ- ویتامین د– ویتامین ای– ویتامین کا) - مواد معدنی (کلسیم- آهن- فسفر- منیزیم- ید- مس- منگنز- روی- پتاسیم و سدیم) - میوه ها (آلو – آلبالو و گیلاس- انار- انجیر- انگور- به- پرتقال- توت- توت فرنگی-خربزه- خرما- خرمالو- زردآلو) - خواص گیاهان دارویی (گیاه ترشک- گیاه مریم گلی – گیاه گل گاوزبان- گیاه جوشیر- گیاه [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۰ / مهر / ۱۳۹۷   بازدید : 22   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره تغذیه وبهداشت
46,000 ریال

تحقیق درباره تغذیه وبهداشت


فهرست چقدر صبحانه بخوریم آیا میدانید مشخصات یک برنامه خوب غذایی چیست کربوهیدرات و چاقی خرافات تغذیه ای عادت بد غذایی در کودکان عدم مصرف آب با غذا بی اشتهایی کودکان تفکر مثبت با تغذیه مناسب سلامت موهای خود را تامین کنیم آشنایی با ویتامین ب ١٢ یا کوبالامین نکات مهم در مورد شیر و کودک آیا مصرف سویا مفید است؟ من باید چند کیلو باشم؟ چگونه می‌توان وزن ایده‌آل خود را محاسبه نمود؟ بروز و یا ریسک بروز بیماری های مرتبط با اضافه وزن چه [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۰ / مهر / ۱۳۹۷   بازدید : 26   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی
26,000 ریال

بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی


۱ـ تعریف علوم مواد غذایی دراین علم مواد غذایی از نظر تولید ،تهیه ،نگهداری ،توزیع و خواص بیژلوژی و شیمی - فیزیک مورد بحث قرار می گیرند ضمناً ویژگیهایی مانند منظره ،بو،طعم ،مزه مواد غذایی و همچنین ترکیبات سازنده مواد غذایی و دگرگونی این ترکیبات مورد استفاده بررسی می باشد . ۲ـ تعریف علوم تغذیه بررسی سر نوشت ملکولی مواد غذاییبعد از خورده شدن د ربدن انسان و نیازهای کمی و کیفی بدن [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۳ / مرداد / ۱۳۹۷   بازدید : 39   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
رژیم غذایی درفشار خون بالا
29,000 ریال

رژیم غذایی درفشار خون بالا


چاقی و اضافه وزن مسلماً با فشارخون بالا ارتباط دارد. شیوع این مشکل در افراد جوان دچار اضافه وزن دو برابر و در افراد مسن و چاق ۵۰ درصد بیشتر از افراد دارای وزن طبیعی است. در مردان به ازای هر ۱۰ درصد افزایش وزن، فشار خون ۶/۶ میلیمترجیوه بالاتر می‌رود. اکثر افراد مبتلا به پرفشاری علایمی ‌ندارند، اما این مشکل می‌تواند سبب آسیب حاد یا مزمن به بخش‌های مختلف بدن [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۳ / مرداد / ۱۳۹۷   بازدید : 36   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره پروتئین
14,000 ریال

تحقیق درباره پروتئین


• نقش پروتئین ها در رژیم غذایی • یادآوری ویژگیهای فیزیکو– شیمیایی پروتئین ها • متابولیسم اسیدهای آمینه • مقدار مورد نیاز پروتئین برای یک ورزشکار • منابع غذایی پروتئین ها • جایگزینی مواد غذایی پروتئینی: • جایگزین های (معادلین) موادغذایی لبنی: • ارزش مقایسه ای پروتئین های حیوانی و گیاهی: • نسبت پروتئین های حیوانی به گیاهی: • نقش پروتئین ها در کار عضلانی: نقش پروتئین ها در رژیم غذایی پروتئین ها مواد مغذی اصلی هر سلول زنده هستند. در [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۱ / مرداد / ۱۳۹۷   بازدید : 125   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
راهنمایی در مورد تغذیه برای افرادی که ورزش می کنند
24,000 ریال

راهنمایی در مورد تغذیه برای افرادی که ورزش می کنند


یک برنامه تغذیه ای با طرح ریزی مناسب که جوابگوی نیازهای ارزش مصرفی و دارای زمان تغذیه مناسب است به عنوان یک پایه. یک برنامه تمرینی خوب را توسعه و تکامل می بحشد. محققین به خوبی نشان داده اند که ورزشکارانی که کالری کافی دریافت نمی کنند و یا مقدار کافی از نوع مواد مغذی مناسب را مصرف نمی کند ممکن است که از تمرین دلزده شوند در حالیکه ورزشکارانی [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۱۹ / مرداد / ۱۳۹۷   بازدید : 33   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
نقش تغذیه در یادگیری
23,000 ریال

نقش تغذیه در یادگیری


باپیشرفت علم ودانش بشری وگسترش جوامع شهری شیوه زندگی وعادات مردم نیز دستخوش تغییر وتحول گردیده است ویکی ازمواردمهم که ازتغیرمصون نمانده است عادات غذایی وذائقه افرادمی باشد. باگسترش علم ودانش بشری وتوسعه شهرنشینی درکشورمان باعث شده است ازعادات وجیره های غذایی اصیل وسنتی فاصله بگیریم وبسوی غذاهای آماده کنسروشده روبیاوریم.درسفره های ایرانی غذاهایی چون آبگوشت،آش،ترخینه و…جای خودرابه انواع پیتزا،سوسیس و…داده است یکی دیگرازدلایل تغییر وتحول درسفره های ایرانی افزایش سطح [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۱۳ / مرداد / ۱۳۹۷   بازدید : 43   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تکنولوژی روغن
43,000 ریال

تکنولوژی روغن


مقدمه : روغنها :چربیها یکی ازعوامل تشکیل دهنده حیات حیوانی وگیاهی می باشند .دربدن حیوانات دریایی وخشکی مقداری چربی به عنوان ذخیره انرژی وجود دارد ودرهردانه وهسته گیاه مقدار چربی برای مرحله روئیدن روئیدن ذخیره شده است .بنابراین می توان گفت که درهمه موجودات زنده چربی وجود دارد ولی دراین گزارش مطالبی مورد بحث وبررسی قرار میگیرد که روغن وچربی را نه فقط ازاین حیث بلکه به عنوان یک منبع انرژی [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۰۵ / مرداد / ۱۳۹۷   بازدید : 56   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره احساس گرسنگی
31,000 ریال

تحقیق درباره احساس گرسنگی


تعریف احساس : در سطح زیست شناختی (Biological) همه اطلاعاتی را که درباره جهان اطراف خود بدست می‌آوریم؛ در نتیجه برخورد محرک‌ها بر دستگاههای حسی و تحریک کردن گیرندگان ، سلولهای عصبی (Neurons) و سلولهای مغزی حاصل می‌شود. در سطح روان شناختی (Psychological) احساسها تجربه‌هایی هستند که توسط محرکهای ساده ایجاد می‌شوند. مقدمه • دروازه‌های شناخت جهان توسط موجود زنده چه سیستم‌هایی هستند؟ • انواع سیستم‌های حسی کدام هستند؟ • سیستم‌های حسی از چه [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۷ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 33   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره پروتئین ها
21,000 ریال

تحقیق درباره پروتئین ها


مهم ترین نقش پروتئین ها در در بدن، رشد و ترمیم بافت های بدن است. بسیاری از مردم بر این عقیده هستند که ورزشکاران به مقدار زیادی پروتئین نیاز دارند و رژیم آنها باید از مقدار پروتئین بالایی برخوردار باشد، تا ماهیچه های آنها رشد کنند. اما محققان بارها و بارها در آزمایشات و تحقیقات خود، چنین نظریه ای را غلط بر شمرده اند و این موضوع که رژیم پروتئین [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۷ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 43   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره تغذیه سالمندان
39,000 ریال

تحقیق درباره تغذیه سالمندان


مقدمه با توجه به پیشرفت‌های علم پزشکی و بهداشتی متوسط عمر انسان افزایش یافته و در کشورهای پیشرفته، این میزان افزایش بیش‌تر است. پیرشدن و سالخوردگی با کاهش تدریجی فعالیت‌های فیزیکی و افزایش بیماریهای مزمن همراه می‌شود و به نظر می‌رسد که بهبود تغذیه تا حد زیادی قادر است از این مشکلات پیشگیری کند و یا آن‌ها را تخفیف دهد. به همین دلیل یکی از مسائل مهم سالمندان، مسائل پزشکی و بهداشتی از جمله [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۷ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 38   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره چای
32,000 ریال

تحقیق درباره چای


چای یک نوشیدنی است که با دم کردن برگها،جوانه ها یا شاخه های فرآوری شده بوته چای گونه Camellia sinensis به مدت چند دقیقه درآب داغ درست می شود. فرآوری آن می تواند شامل اکسیداسیون (تخمیر)، حرارت دهی، خشکسازی و افزودن گیاهان، گلها، چاشنیها و میوه های دیگر به آن باشد. چهارنوع چای خالص وجود دارد: چای سیاه، چای اولانگ، چای سبز وچای سفید . اصطلاح چای گیاهی معمولا" به مواد [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۶ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 50   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره چای و قهوه
28,000 ریال

تحقیق درباره چای و قهوه


فهرست مطالب عنوان تاریخچه کشت چای درجهان وایران مشخصات بوتهچای آب وهوای چای خاکهای مناسب برای چایکاری هرس آبیاری مبارزه علفهای هرز کودپاشی قهوه پیشینه قهوه مقدار مصرف صحیح قهوه چقدر است؟ تأثیر کافئین بر اندام بدن کافئین برای نوزادان دو عارضه ایجاد می کند تاریخچه کشت چای درجهان وایران چای کلمه ای چینی است که در چین و شمال هند آنرا بهکار می برند وبا همان تلفظ وارد زبان فارسی شده است. تحقیقات نشان می دهد که بوته چای را درحدود ۳ هزار سال قبل [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۶ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 44   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره رژیم غذایی در نوجوانان
37,000 ریال

تحقیق درباره رژیم غذایی در نوجوانان


دوره نوجوانی دوره انتقال از کودکی به جوانی است که با جهش رشد جسمی و بلوغ توام است. بنابراین تغذیه این دوران از نظر رشد اهمیت زیادی دارد. از آنجایی که یکی از مشکلات عمده تغذیه‌ای در این دوران وجود باورهای غلط غذایی است، لذا اصلاح باورهای غذایی آنها از طریق رسانه‌های گروهی از اهمیت بسزایی برخوردار است. برای دستیابی به جامعه‌ای سالم و خلاق و پویا باید آموزش تغذیه‌ای [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۶ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 37   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره کارشناسی تغذیه
21,000 ریال

تحقیق درباره کارشناسی تغذیه


فهرست مطالب عنوان تغذیه تاریخچه تغذیه تبیین جایگاه و نقش دفتر بهبود تغذیه جامعه در نظام بهداشتی کشور تقویم هشت ترمه دوره کارشناسی رشته علوم و صنایع غذایی شبکه همکار تغذیه" به مشکلات تغذیه ای کودکان ایرانی رسیدگی می کند منابع تغذیه نیاز انسان به غذا یکی از احتیاجات ذاتی یا فیزیولوژیک است که مهمترین عامل بقای زندگی و طول عمر می باشد.احتیاج به غذا دائمی است و ارگانیسم را مجبور میکند تا برای بدست آوردن غذا و رفع [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۵ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 41   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
تحقیق درباره کنجد
42,000 ریال

تحقیق درباره کنجد


۱ـ مقدمه (S. orientale) Sesamum indicum به عنوان یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی، به راسته توبیفلورا۲ و تیره پدالیاسه۳ تعلق دارد. کنجد به دلیل دارابودن اسیدهای چرب اشباع نشده (با چند پیوند دوگانه) با کیفیت بالا و اسیدهای چرب با ثبات زیاد که از تند شدن اکسیداتیو۴ روغن جلویگری می کند، لقب شاعری «ملکه دانه های روغنی۵» را کسب کرده است. کنجد به عنوان یک گیاه پربازده، بصورت مخلوط [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۵ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 43   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
نقش کلسیم در بدن
28,000 ریال

نقش کلسیم در بدن


کلسیم را عموماً می شناسید و می دانید که در استخوان ها وجود دارد و کمبود آن موجب پوکی استخوان می شود و اطلاع دارید که کلسیم به میزان فراوان در شیر وجود دارد . پس چرا زنان میانسال و مسن ما با وجود اطلاع از این مسأله مبتلا به پوکی استخوان می شوند؟ این حقیقت نشان می دهد که باید بیشتر در مورد کلسیم بدانیم و منابع دیگر آن [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۵ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 41   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن
23,000 ریال

مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن


مصرف کافی از مواد غذایی مفید برای سیستم دفاعی بدن، قدرت مقابله آن را بالا میبرد. این مواد غذایی به صورت های مختلف عمل می کنند. هرچه تعداد گلوبول های سفید خون در سیستم دفاعی بدن بیشتر باشد، بهتر می توانند با بیماری ها مقابله کنند و سلامتی بدن ارتقاء می یابد. در این مقاله قصد داریم شما را با ۸ نوع مختلف از این مواد غذایی آشنا کنیم. اگر [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۴ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 40   نویسنده : همکاری درفروش
DOC
بررسی وضعیت تغذیه سالم  و رژیم های غذایی بیمارستانی
47,000 ریال

بررسی وضعیت تغذیه سالم و رژیم های غذایی بیمارستانی


تغذیه : ۱- تغذیه نیاز اصلی انسان است اما این نیاز در طول زندگی در طی رشد و تکامل وتغییر در وضعیت سلامتی تغییر می نماید . علم تغذیه شامل مطالعه مواد مغذی و چگونگی دریافت آنها توسط بدن است . مواد غذائی به ۶ دسته اصلی کربوهیدرات ها ، پروتین ها و لپیدها ، ویتامینها مواد معدنی و آب تقسیم می شود و سه دسته اول انرژی زا هستند و سه [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۲۱ / تیر / ۱۳۹۷   بازدید : 40   نویسنده : همکاری درفروش